Vegetarische Haubenküche

Vegetarisches Hotel in Salzburg

Haubenküche ganz ohne Fleisch

 

Lassen Sie sich mit von unserem 3-Hauben Koch Vitus Winkler verwöhnen und das mit vegetarischen Delikatessen! In unserem vegetarischen Hotel wird selbst der größte Fleischliebhaber von unseren Gerichten begeistert. Sei es zum Frühstück oder zum mehrgängigem Abendmenü, hier bereiten wir Ihre Mahlzeiten gerne auf vegetarischer Basis zu!

 

Aber nicht nur unsere Hotelgäste kommen in den Genuss von unseren Leckerbissen, alle Freunde der guten Küche sind herzlich willkommen sich von unserer vegetarischen Haubenküche oder anderen Köstlichkeiten inspirieren zu lassen.

Überraschungs-Menü

Abenteuer am Gaumen

 

Im Haubenrestaurant Vitus Cooking gibt es keine Karte – bei uns basiert Ihr kulinarisches Abenteuer auf einem Überraschungsmenü. Bei diesem Menü bestimmen Sie die Anzahl der Gänge und geben uns bekannt, welche Zutaten Sie nicht essen möchten bzw. können (z.B. Innereien oder Meeresfrüchte). Wir überraschen Sie dann mit kulinarischen Köstlichkeiten und machen Ihren Abend bei uns zu etwas ganz Besonderem.

 

Preise für unser Überraschungsmenü inklusive Gedeck und Gruß aus der Küche:

 

· 4 Gänge € 85,- pro Person
· 5 Gänge € 95,- pro Person
· 6 Gänge € 115,- pro Person
· 7 Gänge € 130,- pro Person

Chef’s Table

Vitus Winklers Private Dining Room

 

Ab sofort können Sie Ihr mehrgängiges Gourmetmenü auch in privatem Rahmen direkt am Chef’s Table genießen. Unser Private Dining Room bietet Platz für bis zu 14 Personen und kann von Mittwoch bis Montag ab 18 Uhr reserviert werden.

Unser Chef’s Table eignet sich so auch wunderbar für kleine, private Feiern, Geburtstage, Jubiläen oder Besprechungen bei exquisiter kulinarischer Begleitung.

 

Öffnungszeiten

 

Donnerstag bis Montag ab 18:00 Uhr
Dienstag und Mittwoch: Ruhetag

 

Glutenfreies Restaurant

Einfach gut

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Vegane Haubenküche

alles andere als langweilig

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Vitus Cooking

Das Restaurant

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Kochkurse

Entspannt lernen von Vitus Winkler

 

Wer gerne gut isst, kocht oft auch gern. Und deswegen bietet Vitus Winkler für Liebhaber der kreativen, hochwertigen Küche Kochkurse im Sonnhof. Im Vordergrund steht die Liebe zum Produkt, die Liebe zum Essen – und der Mut, auch einmal ausgefallenes zu verkosten.

Mehr erfahren
Ein wenig gekostet und auf den Geschmack gekommen?

Wir freuen uns darauf, Sie bald als Gäste in unserem Gourmethotel zu begrüßen.

 

Eva-Maria und Vitus mit dem Sonnhof-Team