VEGANE HAUBENKÜCHE

VEGANES HOTEL IN SALZBURG

Erstklassige vegane Haubenküche genießen

Von wegen, vegane Gerichte sind langweilig! Im Verwöhnhotel Sonnhof in Salzburg werden Ihnen vegane Speisen auf Haubenküche-Niveau geboten! Egal, ob Frühstück, oder 3-Hauben Menü am Abend, unser Spitzenkoch Vitus Winkler zaubert Ihnen gerne Mahlzeiten, die auf Ihre Ernährung abgestimmt sind.

Selbstverständlich servieren wir aber nicht nur Hotelgästen unsere Köstlichkeiten. Auch Genießerinnen und Genießer, die nicht im Hotel übernachten, kommen bei uns auf Ihre Kosten und das nicht nur mit veganer Küche!

ÜBERRASCHUNGS-MENÜ

Abenteuer am Gaumen

Im Haubenrestaurant Vitus Cooking gibt es keine Karte – bei uns basiert Ihr kulinarisches Abenteuer auf einem Überraschungsmenü. Bei diesem Menü bestimmen Sie die Anzahl der Gänge und geben uns bekannt, welche Zutaten Sie nicht essen möchten bzw. können (z.B. Innereien oder Meeresfrüchte). Wir überraschen Sie dann mit kulinarischen Köstlichkeiten und machen Ihren Abend bei uns zu etwas ganz Besonderem.

Preise für unser Überraschungsmenü inklusive Gedeck und Gruß aus der Küche:

4 Gänge € 85,- pro Person
5 Gänge € 95,- pro Person
6 Gänge € 115,- pro Person
7 Gänge € 130,- pro Person

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CHEF’S TABLE

Vitus Winklers Private Dining Room 

Ab sofort können Sie Ihr mehrgängiges Gourmetmenü auch in privatem Rahmen direkt am Chef’s Table genießen. Unser Private Dining Room bietet Platz für bis zu 14 Personen und kann von Mittwoch bis Montag ab 18 Uhr reserviert werden.

Unser Chef’s Table eignet sich so auch wunderbar für kleine, private Feiern, Geburtstage, Jubiläen oder Besprechungen bei exquisiter kulinarischer Begleitung.

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Montag ab 18:00 Uhr
Dienstag und Mittwoch: Ruhetag

Tisch Reservieren

ENTSPANNT LERNEN VON VITUS WINKLER

Kochkurse

Wer gerne gut isst, kocht oft auch gern. Und deswegen bietet Vitus Winkler für Liebhaber der kreativen, hochwertigen Küche Kochkurse im Sonnhof. Im Vordergrund steht die Liebe zum Produkt, die Liebe zum Essen – und der Mut, auch einmal ausgefallenes zu verkosten.

mehr erfahren

Ein wenig gekostet und auf den Geschmack gekommen?

Wir freuen uns darauf, Sie bald als Gäste in unserem Gourmethotel zu begrüßen.

Eva-Maria und Vitus mit dem Sonnhof-Team

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